Les options salées comprennent des œufs Bénédicte avec du jambon ibérique croustillant, le burger royal de bœuf ou la salade César, comme choix plus sain. Les options sucrées comprennent un délicieux assortiment de mini-pâtisseries et une salade de fruits de saison. Le tout accompagné de café, de cava, de vin et d’une sélection de jus de fruits naturels. Pour tous ceux qui souhaitent prolonger la conversation d’après-dîner et passer du brunch aux sessions de fin d’après-midi avec un DJ live sur la terrasse chauffée du dixième étage, l’hôtel offre une réduction de 20 % sur la première boisson. Il n’y a pas de meilleure façon de terminer un dimanche que de profiter du coucher de soleil avec la ligne d’horizon de Madrid en arrière-plan.